Ribera del Duero
Pagos de Anguix Costalara 2019 Magnum
Tempranillo
100% Tinto Fino
DETALLES DEL PRODUCTO
Ficha técnica
- Tipo
- Tinto
- Bodega
- Pagos de Anguix
- Región
- Castilla y León
- Añada
- 2019
- Envejecimiento
- Crianza de 12 meses de crianza en barrica de roble francés y americano.
- Formato
- Magnum 150cl
- Grado
- 15% vol.
- Denominación
- Ribera del Duero
- Variedad
- Tempranillo
- País
- España
- Edad del Viñedo
- Entre 20 y 30 años
- Suelo
- Suelos pedregosos sobre un fondo arcillo-calcáreo
- Temperatura de Servicio
- Se recomienda servir entre 16º - 18ºC
- Potencial de Guarda
- 7 a 10 años
NOTAS DE CATA
Vino de un vivo color rojo con matices violáceos, de capa intensa y con lágrimas persistentes.
La nariz inicialmente nos habla de su crianza sobre maderas nobles, con aromas de vainilla y coco, pimienta blanca y notas de orégano. A medida que se abre, la complejidad de su aroma se acrecienta mostrando notas de regaliz de palo y una gran intensidad de frutillas rojas.
En boca, su ataque es untuoso y fresco a la vez. Su aterciopelado tanino acaricia el paladar expresando toda su riqueza. Un vino goloso, concentrado, persistente y con un fondo de boca largo y especiado.
MARIDAJE
Es perfecto para acompañar platos grasos: estofados, magret de pato, empedradillos de legumbres, callos...así como pescado azul