Ladoucette Baron de L 2019 Magnum

Ladoucette Baron de L es un vino blanco de Sauvignon Blanc de AOC Pouilly-Fumé elaborado por De Ladoucette.

Los condes de Lafond desde finales del siglo XVIII poseen los viñedos más grandes y famosos de Pouilly- Fumé. Actualmente, el barón Patrick de Ladoucette heredero de esta tradición, continua al frente de esta casa elaborando algunos de los mejores vinos de la zona.

Los viñedos del Ladoucette Baron de L se encuentran asentados en suelos arcillosos. El vino se elabora exclusivamente con mostos de primera prensada. Éstos, antes de fermentar, son desfangados por decantación para conseguir una fermentación limpia y exenta de olores desagradables. En vino fermenta a baja temperatura, unos 14ºC y envejece sobre lías un periodo de 8 a 10 meses en tanques de vidrio con revestimiento cerámico. Finalmente, permanece almacenado sobre sus lías finas durante 15 meses más antes de ser embotellado.

Ladoucette Baron de L es considerado una de las mejores expresiones del mundo de la Sauvignon Blanc.