Protos Verdejo 2022
Nota de Cata
Características: Vendimia nocturna. Maceración con hollejos de 4/5 horas a 10º C. Fermentación a 13,5ºC. Criado durante 3 meses sobre lías finas.
Color: Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Nariz: Potente, afrutado, con notas de manzana verde, cítricos y frutas tropicales, flores blancas, hierbas aromáticas y notas de hinojo.
Boca: Muy fresco, con buena acidez, sabor intenso, afrutado, equilibrado, complejo, con un final largo y ligeramente amargo.
05120033-22
Ficha técnica
- Formato
- 75cl
- Bodega
- Protos
- Tipo
- Blanco
- Denominación
- Rueda
- Región
- Castilla y León
- País
- España
- Añada
- 2022
- Variedad
- Verdejo
- Envejecimiento
- Sobre Lías
- Grado
- 13,5% vol.
- Temperatura de Servicio
- Se recomienda servir entre 8º - 10ºC
Español
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