Rioja
REMIREZ DE GANUZA BLANCO RESERVA 2023
Malvasía
80% Viura, 20% Malvasía.
Rioja
30,00 €
(IVA inc.)
Referencia:
05020036-23
DETALLES DEL PRODUCTO
Ficha técnica
- Tipo
- Blanco
- Bodega
- Remírez de Ganuza
- Región
- La Rioja
- Añada
- 2023
- Envejecimiento
- Crianza de 8 meses en barrica nueva de roble francés
- Formato
- 75cl
- Grado
- 13,5% vol.
- Denominación
- Rioja
- Variedad
- Garnacha Blanca
Malvasía
Viura
- País
- España
- Vinificación
- Vendimia manual en cajas de 12 kg. Elaborado con el mosto flor (de uva sin prensar) extraído mediante un depósito rotor. Se practica el batonnage (trabajo de lías) para conseguir mayor complejidad mediante el giro de las barricas.
- Enólogo
- Fernando Remírez de Ganuza
El Remírez de Ganuza Blanco Reserva 2023 es un vino blanco elaborado con una selección de uvas de Viura, Malvasía y otras variedades autóctonas de la zona. Las uvas provienen de viñedos de baja producción, con una edad media de 60 años, situados en localidades de la Rioja Alavesa como Samaniego, Elciego y Laguardia. La vendimia se realiza manualmente en cajas de 12 kg, seguida de una selección rigurosa de los racimos.
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NOTA DE CATA
Vista:
Color amarillo pálido con reflejos dorados, limpio y brillante.
Nariz:
Aromas intensos y complejos de frutas de hueso como durazno y albaricoque, acompañados de notas florales y un toque sutil de roble tostado.
Boca:
Entrada suave y untuosa, con una acidez equilibrada que aporta frescura. El paso por boca es amplio y elegante, con un final largo y persistente que deja recuerdos de frutas maduras y especias.
05020036-23
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