Ribera del Duero
Talla Roble 2020
Bodega:
Tempranillo
100% Tinta del Pais
7,76 €
(IVA inc.)
Referencia:
04710342-20
DETALLES DEL PRODUCTO
Ficha técnica
- Denominación
- Ribera del Duero
- Variedad
- Tempranillo
- País
- España
- Región
- Castilla y León
- Formato
- 75cl
- Grado
- 14% vol.
- Bodega
- Toni Martin
- Tipo
- Tinto
- Añada
- 2020
- Edad del Viñedo
- 20 y 25 años
- Suelo
- Arcillo-calcáreos.
- Vinificación
- Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable durante 15 días a una temperatura entre 21 y 25º C y fermentación maloláctica durante 20 días
- Envejecimiento
- 5 meses de crianza en barricas de roble francés y americano.
NOTA DE CATA
Vista
Color rojo cereza con ribetes azulados como la tinta china con ciertos matices y reflejos de su paso por el roble. Cristalino, brillante, radiante de juventud con una intensidad media-alta.
Nariz
Intensidad media alta con limpieza y franqueza característico de su uva tempranillo y de la elaboración. Aromas de frutos rojos y negro, tanto maduros como salvajes, con notas de pastelería, algo especiado y balsámicos como laurel, boho y hierbas salvajes.
Boca
Entrada agradable, con bastante peso de fruta y con una acidez muy equilibrada, vuelven a aparecer las picotas maduras, algún caramelín y en retrogusto notas florales, fresco y con matices de su roble bien engarzado.
04710342-20
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