TOSCANA MERIGGIO Sauvignon Blanc FONTODI 2021

El Meriggio 2021 de Fontodi es un vino blanco de la región de la Toscana, Italia, que combina un 90% de uvas Sauvignon Blanc y un 10% de Trebbiano. Este vino se elabora a partir de uvas cultivadas en el viñedo La Rota, ubicado en Panzano in Chianti. La fermentación y crianza se realizan durante seis meses en una combinación de depósitos de acero inoxidable, ánforas de terracota y tonneaux, utilizando levaduras autóctonas. 

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NOTA DE CATA

Vista:

Presenta un color amarillo limón.

Nariz:

Ofrece aromas frescos de hierba recién cortada, con notas de menta, flores de saúco y ligeros matices minerales.

Boca:

Es complejo, con una entrada que muestra matices minerales y salinos, seguida de una expresión frutal vibrante. Su final es largo y elegante.