La Grande Dame rinde homenaje a Madame Clicquot que en 1818 elaboró el primer rosé d'assemblage conocido mezclando algunos de sus vinos tintos de Bouzy con sus blancos. Esta señora solía decir: "nuestras uvas tintas dan los mejores vinos blancos". La Pinot noir es la gran protagonista con un 90% de la mezcla. Las uvas provienen de crus históricos de la casa. Además, se le añade vino tinto de una sola
parcela, Clos Colin, ubicada en Bouzy, un Grand Cru terroir. Esta es la 9ª edición de este vino.
Ficha técnica
- Robert Parker
- 93
- Formato
- 75cl
- Bodega
- Veuve Clicquot Ponsardin
- Denominación
- Champagne
- País
- Francia
- Añada
- 2012
- Variedad
- Chardonnay
Pinot Noir
- Grado
- 12,5% vol.
- Temperatura de Servicio
- Se recomienda servir entre 8º - 10ºC