Albert Bichot Chablis Grans Cru Moutonne D. LONG-DEPAQUIT 2020

El Albert Bichot Chablis Grand Cru "Moutonne" D. Long-Depaquit 2020 es un vino blanco de alta gama producido en la región de Chablis, en la Borgoña, Francia. Es reconocido como uno de los vinos más exclusivos y prestigiosos de la denominación de origen Chablis Grand Cru.

Este vino es el resultado de la colaboración entre Albert Bichot, una reconocida casa de vinos con una larga historia y tradición, y el Domaine Long-Depaquit, una bodega destacada en la región de Chablis.

La añada 2020 es especialmente notable en cuanto a la calidad de las uvas. Este vino es elaborado con uvas de la variedad Chardonnay cultivadas en la parcela "Moutonne", una de las más emblemáticas y excepcionales de Chablis. La combinación de suelo calcáreo y una cuidadosa vinificación le confiere su carácter distintivo.

En términos de características organolépticas, el Albert Bichot Chablis Grand Cru "Moutonne" D. Long-Depaquit 2020 presenta un color dorado pálido y brillante. En nariz, despliega una gama de aromas complejos y sutiles, que incluyen notas cítricas frescas, como limón y pomelo, junto con matices minerales y toques de flores blancas.

En boca, este vino revela una textura sedosa y elegante, con una acidez vibrante que realza su frescura. Los sabores se despliegan con intensidad y equilibrio, mostrando una combinación de frutas tropicales maduras, como piña y mango, con notas minerales y un toque sutil de madera proveniente de su crianza en barricas de roble.

El Albert Bichot Chablis Grand Cru "Moutonne" D. Long-Depaquit 2020 es un vino de gran complejidad y profundidad, con una larga persistencia en el paladar. Su estilo refinado y su expresión pura de la uva Chardonnay lo convierten en una elección ideal para aquellos que aprecian los vinos blancos de alta gama.

Este vino marida especialmente bien con mariscos, pescados grasos, aves de corral y platos de cocina gourmet. Se recomienda servirlo ligeramente fresco para resaltar su expresividad y complejidad aromática.