Chassagne-Montrachet
CH. DE SAINT-AUBIN PROSPER MAFOUX CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU les chenevottes 2022
Chardonnay
100% Chardonnay
Borgoña
183,80 €
(IVA inc.)
Referencia:
15320090-22
DETALLES DEL PRODUCTO
Ficha técnica
- Tipo
- Blanco
- Bodega
- Château St Aubin
- Región
- Borgoña
- Añada
- 2018
- Envejecimiento
- Crianza sobre lías de 18 meses en barricas de roble francés.
- Formato
- 75cl
- Grado
- 13% vol.
- Denominación
- Chassagne-Montrachet
- Variedad
- Chardonnay
- País
- Francia
- Vinificación
- Prensado de las uvas en prensa neumática, posterior desfangado del mosto a 12ºC durante 24 horas, fermentación alcohólica y malolácticas en barricas de roble francés de al menos un uso.
Descripción corta: El Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chenevottes 2022 de Château de Saint-Aubin Prosper Maufoux es un vino blanco de la prestigiosa denominación de origen de la Côte de Beaune, elaborado principalmente con uvas Chardonnay. Proveniente de viñedos situados en la zona de premier cru, este vino destaca por su elegancia, complejidad y el equilibrio perfecto entre frescura y madurez.
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Nota de cata:
Vista:
De un color amarillo dorado brillante con destellos verdosos, limpio y de gran intensidad, que refleja su juventud y calidad.
Nariz:
La nariz es compleja y delicada, con aromas a frutas blancas maduras como la manzana y la pera, combinados con toques sutiles de flores blancas y un elegante fondo de notas de roble tostado y vainilla, típicas de su paso por barrica.
Boca:
En boca, el vino es amplio y bien estructurado, con una acidez fresca que equilibra perfectamente la suavidad del cuerpo. Se destacan sabores de frutas cítricas, un toque mineral y un final largo y persistente, con un delicado retrogusto de frutos secos y mantequilla.
15320090-22
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