FIXIN 1ºCRU Clos de la Perrière ALBERT BICHOT 2018

El Fixin 1er Cru "Clos de la Perrière" 2018 de Albert Bichot es un vino tinto de alta gama procedente de la denominación Fixin, en la prestigiosa región de Borgoña (Francia). Este Premier Cru destaca por reflejar con fidelidad el carácter mineral y estructurado de sus suelos calcáreos, combinando elegancia y potencia con gran sutileza.

Elaborado con uvas 100% Pinot Noir cultivadas en viñedos cuidadosamente seleccionados, este vino presenta en copa un color rubí intenso con reflejos granates que denotan su buen potencial de guarda.

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NOTAS DE CATA

Vista:

Color rojo granate profundo con reflejos rubí, limpio y brillante, de capa media-alta.

Nariz:

Intensa y elegante, con aromas a frutos rojos maduros como cereza y frambuesa, acompañados de notas florales (violetas) y especias suaves. Aparecen también matices terrosos, minerales y un sutil toque de vainilla y tostados procedentes de la crianza en roble.

Boca:

Ataque firme y estructurado, con taninos presentes pero pulidos, buena acidez y cuerpo medio. Se perciben sabores de fruta roja fresca, especias y un marcado carácter mineral. El final es largo, persistente y elegante, con retrogusto fresco y ligeramente balsámico.