Ibiza VT
Ibizkus Tinto 2019
Bodega:
Monastrell
100% Monastrell
91 Peñin
21,45 €
(IVA inc.)
Referencia:
10810001-19
DETALLES DEL PRODUCTO
Ficha técnica
- Tipo
- Tinto
- Bodega
- Ibizkus
- Región
- Islas Baleares
- Añada
- 2019
- Envejecimiento
- Crianza de 10 - 11 meses en barricas de roble francés con más de un uso y mayoritariamente de 500 l y 700 l así como 1 tinaja de 225 l.
- Formato
- 75cl
- Grado
- 14,5% vol.
- Denominación
- Ibiza VT
- Variedad
- Monastrell
- País
- España
- Vinificación
- Fermentación en cubas abiertas haciendo bazuqueos diarios sin control de temperatura.
Las uvas de cada parcela se han elaborado por separado. Fermentación maloláctica en inox y posterior crianza en roble francés.
- Orgánico
- Ecológico
- Temperatura de Servicio
- Se recomienda servir entre 16º - 18ºC
- Potencial de Guarda
- 3 a 7 años
- Peñin
- 91
Ibizkus Tinto Monastrell 2020 vino producido por Bodegas Ibizkus en la denominacion IGP VT Ibiza.
100% Monastrell procedente de 5 diferentes parcelas con una superficie total de 3,2 ha. con suelo arenoso y muy cercanas al mar, con 10 años de trabajo en ecológico estricto. Viñas en pie franco de 60 - 90 años.
Un vino fiel a la variedad y la añada respetando las costumbres, con especial hincapié en el cultivo.
NOTAS DE CATA
Color rubí de capa media con reflejos violáceos de juventud. Predominan los aromas de la fruta roja, mantequilla, violetas y bosque húmedo con un paso por boca fresco, ágil y voluptuoso.
10810001-19
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