Priorat
LA ERMITA 2022
Bodega:
Macabeo
76% Garnacha, 23% Cariñena, 1% Garnacha blanca, Macabeo, Pedro Ximénez
Priorat
98 Robert Parker 97 Peñin
1.660,00 €
(IVA inc.)
Referencia:
04310001-22
DETALLES DEL PRODUCTO
Ficha técnica
- Tipo
- Tinto
- Bodega
- Alvaro Palacios
- Región
- Cataluña
- Añada
- 2022
- Envejecimiento
- Crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
- Formato
- 75cl
- Grado
- 14,5% vol.
- Denominación
- Priorat
- Variedad
- Cariñena
Garnacha
Garnacha Blanca
Macabeo
Pedro Ximenez
- País
- España
- Robert Parker
- 98
- Peñin
- 97
Uno de los vinos españoles mejor valorados. L'Ermita es una de las grandes joyas enológicas del panorama español con el que Álvaro Palacios ha conseguido estar en lo más alto en cuanto a reconocimientos se refiere. Un vino limitado, exclusivo, íntimo y armónico. Su autor lo define como “La emoción del clasicismo”. Como curiosidad, en su coupage participan mayoritariamente las variedades Garnacha y Samsó (Cariñena), aunque también hay un pequeño porcentaje de uvas blancas que nacen en el mismo viñedo, como es el caso de la Garnacha blanca, la Pedro Ximénez o la Macabeo.
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CATA
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2037 si se conserva en óptimas condiciones. Se recomienda decantar.
Maridaje
Guisos de carne, aves de tiro y carnes rojas (chuleta de vaca).
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VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Viñedo ubicado en Gratallops con laderas muy pronunciadas y orientaciones norte y este. Situado entre 400 y 500 metros de altitud.
04310001-22
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