MR NO BEAUJOLAIS VILLAGES 2022

Las notas frescas de arándanos dan lugar a un delicioso sabor afrutado con delicadeza y respaldado por taninos sedosos.

Conservado durante 5-6 meses en depósitos de acero inoxidable.

El vino debe disfrutarse joven, ya que el contenido de sulfitos naturales es muy bajo. Tenga en cuenta que el vino no está filtrado y, por lo tanto, pueden aparecer sedimentos en el fondo de la botella.

La Maison Albert Bichot fue fundada por Bernard Bichot en 1831 en la pequeña ciudad de Monthelie. Hoy en día, es la sexta generación, en la persona de Alberic Bichot, quien dirige la empresa, que tiene su sede en Beaune, a las afueras de las murallas de la ciudad. Bichot representa los campos de toda Borgoña y es hoy uno de los mayores exportadores de Borgoña. Además, Bichot posee seis Domaines muy respetados: Domaine Long-Depaquit en Chablis, Domaine Adélie en Mercurey, Domaine du Clos Frantin y Château Gris en Nuits-Saint-Georges, Domaine du Pavillon en Pommard y Domaine de Rochegrès en Moulin-a-Wait.

A principios de los años 2000, la Maison Albert Bichot decidió convertir su producción de vino en producción de vino orgánico. En 2014, obtuvieron su certificación orgánica. En respuesta a la creciente demanda de los consumidores de los denominados vinos naturales, Albert Bichot ahora puede ofrecer Mr. No Sulfite de Beaujolais Villages.

Mr. No se elabora con uvas 100% Gamay y no se le añaden sulfitos ni levaduras. La vinificación se lleva a cabo durante 10 días en tanques de acero a temperatura controlada y luego se almacena en tanques de acero inoxidable durante 5 a 6 meses.

MR NO se le elabora sin sulfitos, no se le añade levadura, no se clarifica y no se filtra.

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NOTA DE CATA

Nariz

Muy fragante con notas de fruta roja y negra (fresa, frambuesa, grosella negra…). Fácil de beber y delicioso.

Boca

Este vino presume de una gran finura debido a sus taninos sedosos. Se puede disfrutar durante todo el año.

Maridaje

Pruebe este vino con carnes asadas o guisadas (ternera, cordero, pato, caza), o con quesos de media curación.

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Viñedo y Elaboración

Seleccionado cuidadosamente