Jerez-Xérès-Sherry
Palomino Fino
80% Palomino Fina y 20% Pedro Ximenez
DETALLES DEL PRODUCTO
Ficha técnica
- Tipo
- Generoso
- Bodega
- Barbadillo
- Región
- Andalucía
- Envejecimiento
- Crianza
Crianza oxidativa de 12 años
- Formato
- Media 37.5 cl
- Grado
- 19,5% vol.
- Denominación
- Jerez-Xérès-Sherry
- Variedad
- Palomino Fino
Pedro Ximenez
- País
- España
- Familia
- Oloroso
- Temperatura de Servicio
- Se recomienda servir entre 14 - 16ºC
Oloroso Medium San Rafael es un vino oloroso elaborado por Bodegas Barbadillo en la D.O. Jerez - Xérès - Sherry
Un ligero toque de Pedro Ximénez a un oloroso secoproduce este tipo denominado Amoroso, nombre que hace honor a la suavidad obtenida en largo proceso de crianza, por el tradicional sistema de Clases.
Consumir a temperatura ambiente. Su alcohol y cuerpo permiten tomarlo con hielo.
Va muy bien con aperitivos, postres y a media mañana.
Los vinos viejos de crianza oxidativa, como este, pueden permanecer en perfectas condiciones organolépticas una vez embotellados durante muchos años, incluso si la botella se ha abierto con anterioridad.
NOTA DE CATA
Color caoba y lleno de matices
Intensa nariz, elegante y seductora.
En boca es redondo y dulce sin empalagar.
MARIDAJE
Un ligero toque de Pedro Ximénez a un oloroso seco produce este tipo denominado Amoroso, nombre que hace honor a la suavidad obtenida en largo proceso de crianza, por el tradicional sistema de Clases. Consumir a temperatura ambiente. Su alcohol y cuerpo permiten tomarlo con hielo. Va muy bien con aperitivos, postres y a media mañana.