PROTOS CARROA 2021

Protos Carroa 2021 es un vino tinto de la Denominación de Origen Ribera del Duero, elaborado por Bodegas Protos como homenaje a los caminos históricos que unen Roa y su entorno. Está hecho 100 % con la variedad Tinto Fino (Tempranillo) procedente de viñedos de más de 50 años repartidos por distintos microclimas y altitudes en la provincia de Burgos, con suelos arenoso‑limosos y cascajo que favorecen una óptima maduración y expresan elegancia y frescura.

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NOTA DE CATA

Vista

Color rojo picota intenso, con ribetes violáceos brillantes. Lágrima densa y elegante.

Nariz

Muy expresivo y profundo: combina fruta negra y roja madura (arándanos, moras), con matices de vainilla, coco, cedro, clavo, cacao y tabaco fino, además de ligeros tostados y notas balsámicas que aportan complejidad.

Boca

Complejo y atractivo: se muestra sabroso, fresco y envolvente, con taninos maduros, textura aterciopelada, buena acidez equilibrada y volumen. El final es largo, con recuerdo del terruño y la fruta de alta calidad. Tiene un paso elegante y redondo, protagonizado por notas especiadas y estructura bien integrada