Rioja
Ramón Bilbao Viñedos de Altura 2019
Graciano
50% Tempranillo y 50% Garnacha
DETALLES DEL PRODUCTO
Ficha técnica
- Tipo
- Tinto
- Bodega
- Ramón Bilbao
- Región
- La Rioja
- Añada
- 2019
- Envejecimiento
- Fermentación maloláctica en tinas de roble francés en contacto sobre lías. Crianza de 15 meses.
- Formato
- 75cl
- Grado
- 14% vol.
- Denominación
- Rioja
- Variedad
- Graciano
Tempranillo
- País
- España
- Temperatura de Servicio
- Se recomienda servir entre 16º - 18ºC
- Potencial de Guarda
- 3 a 7 años
NOTAS DE CATA
Color cereza picota, con irisaciones de rojo guinda, muy brillante debido a la elevada acidez.
En nariz el primer ataque es frutal, con la Garnacha marcando su territorio, pero en el fondo se aprecia el licor de cereza característico del tempranillo. Todo ello, envuelto en un misterioso, sutil y muy ligero halo balsámico, de la madera de los mejores robles de Francia. Con un poco de tiempo en la copa, aparecen notas más balsámicas que se envuelven con la notas más florales de la garnacha y el punto de seriedad de ciruelas maduras que aporta el tempranillo.
En la boca es fresco, casi de naranja sanguina, pero a la vez aterciopelado y amistoso. Aparecen las notas de nariz con un fondo de cedro y un paso sutil pero de final muy prolongado. El vino está en evolución y mejorará sin duda los próximos años aunque ya pone de manifiesto su complejidad aromática y profundidad.