riesling organic DREISSIGACKER 2024 BIO

Riesling Organic Dreissigacker 2024, procedente de Weingut Dreissigacker en Rheinhessen (Alemania), es un vino blanco seco, producido de forma orgánica y biodinámica bajo la dirección de Jochen Dreissigacker, con fermentación espontánea y mínima intervención.

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NOTA DE CATA

Vista

Amarillo pálido con reflejos verdosos y una claridad brillante. Refleja juventud y frescura visual desde la copa.

Nariz

Aromas frescos y vibrantes de manzana verde, cítricos (lima, limón), flores blancas y un sutil fondo mineral de pedernal o piedra húmeda. En ocasiones, se perciben tonalidades herbáceas o de heno seco.

Boca

Seco, de vibrante acidez que aporta energía y tensión al paladar. Medio cuerpo, textura limpia y fresca, con sabores a pomelo, lima y manzana. La mineralidad aporta profundidad y persistencia. Final largo, salino y ligeramente cremoso en extracto.