RIPPA DORII Verdejo 2024

Fresco, untuoso y con gran riqueza aromática, este verdejo de Rippa Dorii hará las delicias de los amantes de Rueda. Un blanco al que, para añadir aún más complejidad, se le ha añadido un 5% de vino fermentado en barrica, creando un coupage único y delicado. 

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NOTA DE CATA

Vista

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Nariz

Presenta una gran intensidad, con un matiz anisado balsámico, aromas de hinojo, frutas blancas y cítricos, además de frutas tropicales.

Boca

Untuoso, muy elegante y con un toque de amargor final típico de la variedad. Gran estructura, volumen y equilibrio entre acidez y grado alcohólico. Amplio y potente en la retronasal, muy persistente y complejo.