ROMANÉE -SAINT VIVANT- GRAND CRU 2022

Chablis Le Classique Pascal Bouchard 2023

CHABLIS 1ºCRU LES VAILLONS DOMAINE LONG-DEPAQUIT 2022

Pinot Noir

Albert Bichot

100% Pinot Noir

Borgoña

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Referencia:

15310062-22

DETALLES DEL PRODUCTO

Ficha técnica

Añada: 2022

Crianza: 16-18 meses en barricas de roble

Formato: 75cl

Denominación: Borgoña

Variedad: Pinot Noir

País: Francia

Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 16º - 18ºC

DESCRIPCIÓN

Vosne-Romanée es un pueblo famoso de la Côte de Nuits, debido en gran medida a los 6 Grand Crus que proceden de este terruño legendario. Fueron los monjes de la abadía de Saint-Vivant, situada cerca de Vergy, en las Altas Costas, quienes cultivaron estas parcelas hace casi 1000 años. Este clima mítico se encuentra justo debajo de Romanée-Conti.

NOTAS DE CATA:

NARIZ: que presenta notas de frutas compotas, nuez moscada y cuero, da testimonio de la sofisticación y sutileza que la uva Pinot Noir puede expresar cuando se cultiva en los mejores climas de Borgoña.

BOCA:Este vino presume de potencia, pero es suave y delicado con una sustancia compleja y una robustez elegante. El final es excepcionalmente largo... este es un gran vino.

MARIDAJE: Pruebe este vino con carnes finamente preparadas asadas o guisadas (ternera, cordero, cerdo, caza, pato), o con quesos de media curación.Sugerencia de receta: tournedos de ternera Rossini

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Cubas cónicas de roble con temperatura controlada

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Referencia 15310062-22

Reseñas