SOLERA CLASICA OLOROSO CATON

Vino generoso elaborado mediante crianza oxidativa, en botas viejas de roble americano, por el tradicional sistema de criaderas y soleras con sacas y rocíos, hasta completar una edad media de, al menos, 20 años.

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NOTA DE CATA

COLOR:

Ámbar oscuro con brillos yodados.

NARIZ: 

Intensa y profunda. Claras notas de frutos secos, avellanas, frutos secos caramelizados, torrefactos, miel y notas de maderas finas.  

BOCA:

Complejo y firme, con notas de avellanas tostadas, umami. Su lado cítrico con corteza de limón confitado le aporta frescura. Final persistente y elegante con un retrogusto ahumado.