SOLERA CLASICA PX 1920

Vino dulce elaborado a partir de uva pasificada al sol, con una crianza posterior en botas de roble americano, por el “sistema de criaderas y soleras” durante más de 20 años. Procedente 100% de la solera que se inició en 1927, es el emblema de la bodega en lo que a vinos dulces se refiere. Corresponde con una saca que se hizo hace más de 7 años, y tras esa larga crianza en botella, hemos decidido conmemorar el 290 Aniversario de su solera.

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NOTA DE CATA

COLOR:

Color caoba brillante con tonos yodados.

NARIZ:

Notas a fruta pasificada, higos, dátiles. Recuerdos a bombón de licor y a caramelo de café, con un fondo de torrefacto, regaliz y melaza.

BOCA:

Elegante, amplio y goloso. En boca es franco, representa lo que precede en nariz, pasas, orejones, chocolate negro amargo, café y caramelo quemado. Sutil toque de pimienta negra y frutos secos en el retrogusto. Final muy largo.