Ribera del Duero
EL PATIO DE VALDEMONJAS 2023 Magnum
Bodega:
Tempranillo
100% Tempranillo
Ribera del Duero
43,00 €
(IVA inc.)
Referencia:
04710497-23
DETALLES DEL PRODUCTO
Ficha técnica
- Tipo
- Tinto
- Bodega
- Valdemonjas
- Región
- Castilla y León
- Añada
- 2023
- Formato
- Magnum 150cl
- Grado
- 14% vol.
- Denominación
- Ribera del Duero
- Variedad
- Tempranillo
- País
- España
- Edad del Viñedo
- Plantación de 1998
- Vinificación
- Elaborado íntegramente sin sulfitos. Fermentaciones en depositos ovoides de hormigón de 18HL.
- Otras características
- Vegano
- Orgánico
- Ecológico
- Temperatura de Servicio
- Se recomienda servir entre 14 - 16ºC
- Producción
- 400 botellas
- Maridaje
- Carnes Rojas
Embutidos
Pasta
Pescados
- Potencial de Guarda
- 3 a 7 años
El Patio de Valdemonjas recoge y concentra las virtudes del frescor y de la fruta, que puede desarrollar la uva Tempranillo en Ribera del Duero. Es un vino de terruño, fruta en su equilibrio de Madurez y frescor, mostrados en su máxima naturalidad. Con un trabajo al abrigo de oxidaciones y de contaminaciones, siempre en frio. Un vino Natural, sin sulfitos añadidos.
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NOTA DE CATA
Vista:
El vino tiene un color rojo intenso, con matices rubí y violeta que denotan su juventud. La tonalidad profunda y brillante en copa refleja la concentración de los sabores y la calidad de la uva.
Nariz:
En nariz, se perciben aromas de fruta roja madura como cereza, ciruela y un toque de mora, junto con un fondo de especias como canela y pimienta negra. También hay sutiles notas de flores y un toque de tierra húmeda, que aportan complejidad y autenticidad al perfil olfativo. La presencia de una ligera madera de roble aporta una capa de aroma ahumado y vainilla, resultado de la crianza.
Boca:
En boca, el Patio de Valdemonjas 2023 es un vino de cuerpo medio a pleno, con una textura suave y taninos bien integrados. La acidez fresca aporta equilibrio y vitalidad, mientras que los sabores de fruta madura se acompañan de notas especiadas y un toque sutil de madera. El paso por boca es envolvente, con un final largo y elegante, donde las notas frutales y especiadas se mantienen.
04710497-23
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