Sauternes
Sauternes Chateau D Yquem 2021 37.5 CL
Semillon
90% Sémillon, 8% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle
272,25 €
(IVA inc.)
Referencia:
15240030-21
DETALLES DEL PRODUCTO
Ficha técnica
- Denominación
- Sauternes
- Variedad
- Sauvignon Blanc
Semillon
- País
- Francia
- Región
- Burdeos
- Formato
- 75cl
- Grado
- 14% vol.
- Bodega
- Scea Lahiteau el Fils
- Tipo
- Dulce
- Añada
- 2021
Producido por el renombrado Château d'Yquem, este vino se obtiene a partir de uvas Semillon y Sauvignon Blanc afectadas por la podredumbre noble, conocida como botrytis cinerea. Las uvas se cosechan manualmente en varias pasadas para seleccionar los racimos más afectados por la botrytis, lo que concentra el azúcar y los sabores en las bayas. La fermentación se lleva a cabo en barricas de roble y el vino se envejece durante años, a veces décadas, en las bodegas del Château, desarrollando una complejidad única y una elegancia incomparable.
15240030-21
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