Moulun-A-Vent Le Roc Domaine De Rochegres 2022

La denominación Moulin-à-Vent cubre una superficie de 1.600 hectáreas en el norte de la región de Beaujolais.

La denominación Moulin-à-Vent cubre una superficie de 1.600 hectáreas en el norte de la región de Beaujolais.

Nuestra finca de 5 hectáreas está idealmente situada en el corazón de uno de los 18 climats reconocidos "Rochegrès" que, como su nombre indica (roca arenisca), presenta afloramientos de roca madre granítica entre las vides.

Las vides se benefician principalmente de la exposición al sureste y prosperan en suelos graníticos rosados, pobres y muy puros. Por lo tanto, se ven obligados a hundir profundamente sus raíces para obtener los nutrientes que necesitan.

Este vino está elaborado con uvas procedentes de las viñas más viejas del terroir “Rochegrès”.

----------------------------------------------------------------------

NOTA DE CATA

Nariz

Intensa revela aromas de fruta roja madura (cereza) que evolucionarán con el tiempo hacia notas florales (rosa), especias y, eventualmente, sotobosque.

Boca

Ee caracteriza por su cuerpo y redondez, con taninos elegantes y redondos. Al final se percibe la sensación de una alianza armoniosa entre cuerpo y finura, de hecho, la expresión de este terroir en toda su pureza.

Maridaje

Pruebe este vino con carnes asadas o guisadas (ternera, cordero, pato, caza), o con quesos de media curación.

--------------------------------------------------------------

Viñedo y Elaboración

Seleccionado cuidadosamente