Ribera del Duero
Tóser Tinaja 2020
Bodega:
Tinto Fino
100% Tinto Fino
19,65 €
(IVA inc.)
Referencia:
04710493-20
DETALLES DEL PRODUCTO
Ficha técnica
- Tipo
- Tinto
- Bodega
- Toni Martin
- Región
- Castilla y León
- Añada
- 2020
- Envejecimiento
- Crianza de 6 meses en tinaja de terracota española e italiana
- Formato
- 75cl
- Grado
- 14,5% vol.
- Denominación
- Ribera del Duero
- Variedad
- Tinto Fino
- País
- España
- Edad del Viñedo
- Entre 20 y 25 años
- Temperatura de Servicio
- Se recomienda servir entre 14 - 16ºC
NOTA DE CATA
Vista
Rojo picota viva, con ribetes cardenalíceos, capa media, brillante y elegante.
Nariz
Intensidad media-alta, fresco, afrutado, tipicidad de nuestra tinta fino del país con aromas rojos maduros como picota, ciruelas y cerezas, fresones maduros, lácteo, los palotes de nuestra niñez, floral y muy característico los aromas de terruño, mineral y vuelve la frescura de los mostos y fermentación. Regalices rojos y con retronasal a hojas mojas de otoño. Aromas secundario de la crianza.
Boca
Con cuerpo en boca, goloso, redondo, acidez equilibrada, afrutado peso de fruta rojas en boca y con retronasal de frutas rojas maduras y algo acompotada. Noble y fresco y con larga guarda.
MARIDAJE
Quesos semicurados, chacinas, amigo de la micologia, idóneos para nuestras chuletillas de la zona, guisos de caza menor y micuits de pato con reducciones dulces.
04710493-20
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